{"id":1601,"date":"2023-11-14T15:20:08","date_gmt":"2023-11-14T15:20:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.francespiration.com\/?p=1601"},"modified":"2023-11-14T15:31:27","modified_gmt":"2023-11-14T15:31:27","slug":"baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/","title":{"rendered":"Baksa Bernadett: \u201eA f\u0151z\u00e9s k\u00f6zponti szerepet kapott az \u00e9let\u00fcnkben\u201d"},"content":{"rendered":"\n

A magyar-francia h\u00e1zasp\u00e1r, Baksa Bernadett \u00e9s Auguste a C\u00f4te d\u2019Azur tal\u00e1n legb\u00e1josabb kisv\u00e1ros\u00e1ban, Sanary-sur-Mer-ben nyitotta meg lak\u00e1s\u00e9tterm\u00e9t, ahol autentikus d\u00e9l-francia \u00edzekkel v\u00e1rj\u00e1k a f\u0151zni v\u00e1gy\u00f3kat egy k\u00f6z\u00f6s f\u0151z\u00e9sre \u00e9s vacsor\u00e1ra. Dettivel francia \u00edzekr\u0151l, gasztron\u00f3mi\u00e1r\u00f3l \u00e9s szerelemr\u0151l besz\u00e9lgett\u00fcnk.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

R\u00e9g\u00f3ta nyomon k\u00f6vettem m\u00e1r Detti munk\u00e1j\u00e1t, amikor v\u00e9gre egyik budapesti hazal\u00e1togat\u00e1sa alkalm\u00e1val tal\u00e1lkozni tudtunk. Egy belv\u00e1rosi teah\u00e1zban v\u00e1rom, ahol r\u00f6videsen mindketten k\u00edv\u00e1ncsian k\u00f3stolgatjuk a finomabbn\u00e1l finomabb teak\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9geket. Persze ahogy Dettivel egyre jobban belemer\u00fcl\u00fcnk a d\u00e9l-francia gasztron\u00f3mi\u00e1ba \u00e9s a f\u0151z\u00e9s rejtelmeibe, egyszer csak azon kapom magam, mintha a tengerparti kisv\u00e1rosban lenn\u00e9k, \u00e9s szinte \u00e9rzem az orromban a naps\u00fct\u00f6tte z\u00f6lds\u00e9gek, a fokhagyma \u00e9s a petrezselyem \u00ednycsikland\u00f3 illat\u00e1t.<\/p>\n\n\n\n

F\u00e9rjeddel k\u00f6z\u00f6sen egy lak\u00e1s\u00e9ttermet vezettek a francia Rivi\u00e9r\u00e1n, Sanary<\/strong>-sur-Mer<\/strong>-ben. Hogyan sz\u00fcletett meg ennek az \u00f6tlete, hogy \u00e9ppen D\u00e9l-Franciaorsz\u00e1gban nyissatok egy lak\u00e1s \u00e9ttermet?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

M\u00e1r gyerekkoromban is \u00e9rdekelt a f\u0151z\u00e9s \u00e9s szerettem j\u00f3kat enni. Anyuk\u00e1m \u00e9s a nagymam\u00e1m is nagyon j\u00f3l f\u0151z, \u00e9s b\u00e1r kor\u00e1bban kev\u00e9sb\u00e9 mer\u00fcltem bele, mindig \u00e9rdekl\u0151dve figyeltem, amit csin\u00e1ltak \u00e9s nagyon tudtam \u00e9lvezni a v\u00e9geredm\u00e9nyt. T\u00f6bb receptet meg is tanultam t\u0151l\u00fck. A mindennapi \u00e9letem r\u00e9sz\u00e9v\u00e9 a f\u00e9rjemmel k\u00f6z\u00f6s \u00e9let\u00fcnkkel v\u00e1lt. Auguste nagyon \u00e9letvid\u00e1m ember. \u00c9lvezi a j\u00f3 \u00e9teleket, im\u00e1d f\u0151zni, j\u00f3kat enni, \u00e9s \u00f6r\u00f6met szerezni. Az \u00e9desanyja is elk\u00e9peszt\u0151en j\u00f3l f\u0151z, \u00fagyhogy volt kit\u0151l tanulnia. Amikor elk\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt otthonr\u00f3l, szembes\u00fclt azzal, hogy ha olyan j\u00f3kat szeretne enni, mint amilyen az anyuk\u00e1ja f\u0151ztje volt, akkor meg kell tanulnia f\u0151zni. Az\u00f3ta is istenien f\u0151z, \u00e9s m\u00e1r az els\u0151 k\u00f6z\u00f6s h\u00e9tv\u00e9g\u00e9nkt\u0151l… kapocs volt k\u00f6zt\u00fcnk a k\u00f6z\u00f6s f\u0151z\u00e9s \u00e9s a finom falatok. Auguste egy h\u00e9t\u00f3r\u00e1s b\u00e1r\u00e1nys\u00fclttel v\u00e1rt, amelyhez azt\u00e1n egy\u00fctt k\u00e9sz\u00edtett\u00fck el az egyik legtradicion\u00e1lisabb francia \u00e9telt, a ratatouille-t. Meghat\u00e1roz\u00f3 h\u00e9tv\u00e9ge volt, abszol\u00fat reprezent\u00e1lta az elj\u00f6vend\u0151 k\u00f6z\u00f6s \u00e9let\u00fcnket (nevet). <\/p>\n\n\n\n

\n

Az\u00f3ta is egy\u00fctt f\u0151z\u00fcnk \u00e9s a f\u0151z\u00e9s k\u00f6zponti szerepet kapott a mindennapjainkban. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Az \u00e9vek sor\u00e1n sok csal\u00e1dtagunkat \u00e9s bar\u00e1tunkat l\u00e1ttuk vend\u00e9g\u00fcl \u00e9s minden alkalommal nagyon \u00e9lvezt\u00fck, hogy \u00f6r\u00f6met tudunk nekik szerezni. \u00cdgy sz\u00fcletett meg az \u00f6tlet, hogy a k\u00f6z\u00f6s f\u0151z\u00e9st egy lak\u00e1s\u00e9tteremm\u00e9 form\u00e1lhatn\u00e1nk. R\u00f6videsen ut\u00e1nan\u00e9ztem a szab\u00e1lyoz\u00e1snak, regisztr\u00e1ltunk egy online oldalra, ahol id\u0151pontot lehetett foglalni hozz\u00e1nk, \u00e9s hamarosan elkezdtek sorban j\u00f6nni a vend\u00e9gek. Manaps\u00e1g pedig m\u00e1r ott tartunk, hogy rengetegen \u00edrnak k\u00f6zvetlen\u00fcl nek\u00fcnk, hogy hallottak r\u00f3lunk \u00e9s szeretn\u00e9nek elj\u00f6nni. A lak\u00e1s\u00e9tterem mellett mindkett\u0151nknek megvan a maga munk\u00e1ja \u00e9s v\u00e1llalkoz\u00e1sa<\/a>, \u00fagyhogy ez abszol\u00fat egy szerelem projekt mindkett\u0151nk sz\u00e1m\u00e1ra. Ugyanakkor nagy szabads\u00e1got ad, mert mi d\u00f6ntj\u00fck el, melyik est\u00e9re tervez\u00fcnk programot.<\/p>\n\n\n\n

\"sanary\"
Fot\u00f3: Baksa Bernadett<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Hogyan n\u00e9z ki egy tipikus f\u0151z\u00e9s n\u00e1latok, mib\u0151l \u00e1ll a men\u00fcsor?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A saj\u00e1t otthonunkban fogadjuk vend\u00e9geket a f\u00e9rjemmel \u00e9s k\u00f6z\u00f6sen elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a vacsor\u00e1t, amelyet azt\u00e1n az \u00e9tkez\u0151nkben, vagy ha j\u00f3 id\u0151 van, akkor a teraszon egy\u00fctt fogyasztunk el. Mindig helyi alapanyagokb\u00f3l \u00e9s helyi receptekb\u0151l dolgozunk, \u00edgy a vend\u00e9geink belek\u00f3stolhatnak D\u00e9l-Franciaorsz\u00e1g \u00edzeibe \u00e9s egy teljesen autentikus \u00e9lm\u00e9nyt kapnak. \u00c1ltal\u00e1ban \u00f6t fog\u00e1sos men\u00fct k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk. A francia \u00e9tkez\u00e9st mindig egy kis aperitif ind\u00edtja \u2013 mi d\u00e9l-francia m\u00f3dra k\u00edn\u00e1lunk kis falatokat, ut\u00e1na k\u00f6vetkezik az el\u0151\u00e9tel, majd a f\u0151\u00e9tel, amit az elmaradhatatlan sajtv\u00e1logat\u00e1s k\u00f6vet, \u00e9s a legv\u00e9g\u00e9n a desszerttel z\u00e1rjuk. Nagyon fontos sz\u00e1munkra, hogy mindig helyi dolgokat f\u0151zz\u00fcnk, tenger gy\u00fcm\u00f6lcseit, halakat, z\u00f6lds\u00e9geket, de volt m\u00e1r olyan vend\u00e9g\u00fcnk is, aki nem evett se halat, \u00e9s a tenger gy\u00fcm\u00f6lcseit sem szerette, de siker\u00fclt az \u0151 ig\u00e9nyeinek megfelel\u0151en \u00e1talak\u00edtani a men\u00fcsort. Ugyan\u00edgy, ha valaki veg\u00e1n vagy \u00e9telintoleranci\u00e1ja van, akkor azt is teljesen rugalmasan tudjuk vari\u00e1lni.<\/p>\n\n\n\n

\"lak\u00e1s\u00e9tterem\"<\/figure>\n\n\n\n

Ami pedig a legfontosabb: ugyan\u00fagy t\u00f6rt\u00e9nik minden, mintha csak a bar\u00e1tainkat l\u00e1tn\u00e1nk vend\u00e9g\u00fcl. Laza hangulat, \u00f6r\u00f6mteli k\u00f6z\u00f6s f\u0151z\u0151csk\u00e9z\u00e9s \u00e9s ev\u00e9s. Azt az \u00fczenetet szeretn\u00e9nk \u00e1tadni, hogy a f\u0151z\u00e9sben mennyi \u00f6r\u00f6m rejt\u0151zik, a k\u00f6z\u00f6s \u00e9tkez\u00e9seknek pedig mekkora jelent\u0151s\u00e9g\u00fck van. Nem csak \u00faj recepteket, de rem\u00e9nyeink szerint egy \u00faj szeml\u00e9letm\u00f3dot visznek magukkal haza, ezekb\u0151l pedig szok\u00e1sokat alak\u00edthatnak ki az otthonukban.<\/p>\n\n\n\n

Eml\u00e9kszel mi volt az, amit el\u0151sz\u00f6r f\u0151ztetek?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A f\u0151\u00e9tel\u00fcnket, amit \u00fagy h\u00edv\u00fcnk \u201ePlat de Bonheur<\/strong>\u201d, \u00e9s ami magyarul annyit tesz: \u201eBoldogs\u00e1g \u00e9tel\u201d vagy \u201eboldogs\u00e1g t\u00e9szta\u201d.<\/strong> Ez egy kagyl\u00f3s t\u00e9szta, amelynek mindig hatalmas sikere van. Az\u00e9rt nevezt\u00fck el \u201eBoldogs\u00e1g t\u00e9szt\u00e1nak\u201d, mert ha rossz kedv\u00fcnk van, akkor az\u00e9rt f\u0151zz\u00fck meg, hogy j\u00f3 kedv\u00fcnk legyen, ha pedig j\u00f3kedv\u00fcnk van \u00e9s \u00fcnnepelni szeretn\u00e9nk valamit, akkor az\u00e9rt k\u00e9sz\u00edtj\u00fck el. Maga az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se is egy \u00f6r\u00f6mteli tev\u00e9kenys\u00e9g; nagyon sz\u00ednes, nagyon illatos, \u00e9s igaz\u00e1b\u00f3l pofonegyszer\u0171. \u00a0Az embernek nem kell m\u00e1st tennie, mint \u00e9lvezni, hogy ott van a konyh\u00e1ban, felv\u00e1gja a sz\u00ednes paradicsomokat, mik\u00f6zben mindent \u00e1tj\u00e1r a petrezselyem, a fokhagyma \u00e9s a tenger illata. Minden mozzanata maga a boldogs\u00e1g.<\/p>\n\n\n\n

\"boldogs\u00e1gt\u00e9szta\"<\/figure>\n\n\n\n

Melyek azok a saj\u00e1toss\u00e1gok, amelyek k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9 teszik a d\u00e9l-francia gasztron\u00f3mi\u00e1t?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Amikor magyark\u00e9nt a francia gasztron\u00f3mi\u00e1ra gondolunk, els\u0151re mindenkinek a csiga \u00e9s a sajt jut esz\u00e9be. De a francia konyha nagyon region\u00e1lis, ah\u00e1ny t\u00e1jegys\u00e9g \u00e9s \u00e9ghajlat annyif\u00e9le saj\u00e1toss\u00e1g van. D\u00e9len, a mediterr\u00e1n \u00e9ghajlaton sok tenger gy\u00fcm\u00f6lcseit fogyasztunk – csig\u00e1t p\u00e9ld\u00e1ul egy\u00e1ltal\u00e1n nem esz\u00fcnk. Itt osztriga, kagyl\u00f3 \u00e9s r\u00e1k van. Ezek mellett a nap \u00e9rlelte z\u00f6lds\u00e9gekb\u0151l f\u0151z\u00fcnk, mint a padlizs\u00e1n, a cukkini \u00e9s a paprika, amelyek az egyik kedvenc \u00e9telem, a ratatouille hozz\u00e1val\u00f3i is. Tipikus \u00e9s \u00e1lland\u00f3 \u00edz a fokhagyma \u00e9s fontos alapanyag az ol\u00edvaolaj, ami egyik konyh\u00e1b\u00f3l sem hi\u00e1nyozhat. Biztos elfogult vagyok, de Sanary mindent megtestes\u00edt, amit szeretek az \u00e9letben: finom \u00e9telek, naps\u00fct\u00e9s, enyhe \u00e9ghajlat. Itt eg\u00e9sz \u00e9vben simogat\u00f3an balzsamos a leveg\u0151, gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 a t\u00e1j, nem v\u00e9letlen, hogy ennyi m\u0171v\u00e9sz j\u00e1rt mindig D\u00e9l-Franciaorsz\u00e1gba alkotni. Itt m\u00e9g a f\u00e9nyek is m\u00e1sok. P\u00e1r kilom\u00e9terrel arr\u00e9bb itt vannak a sz\u0151l\u0151k, a fantasztikus provence-i borvid\u00e9k \u00e9s a lil\u00e1n h\u00f6mp\u00f6lyg\u0151 levendulamez\u0151k. Szerintem ez a legszebb r\u00e9sze Franciaorsz\u00e1gnak, \u00e9s itt a legsz\u00ednesebb \u00e9s legeg\u00e9szs\u00e9gesebb a konyha.<\/p>\n\n\n\n

Hossz\u00fa \u00e9vek \u00f3ta \u00e9lsz Franciaorsz\u00e1gban, t\u00f6bb r\u00e9gi\u00f3j\u00e1ban is megfordult\u00e1l. Mi volt az, ami megfogott D\u00e9l-Franciaorsz\u00e1gban?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gimnazista voltam, amikor \u00e9letemben el\u0151sz\u00f6r egy di\u00e1kcsere program keret\u00e9ben Nizza k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n j\u00e1rtam. Nagyon izgultam amiatt, hogyan fogok boldogulni, t\u00e1vol a csal\u00e1domt\u00f3l, de D\u00e9l-Franciaorsz\u00e1g azonnal mag\u00e1val ragadott. Eml\u00e9kszem, okt\u00f3berben \u00e9rkezt\u00fcnk \u00e9s m\u00e9g nagyon j\u00f3 id\u0151 volt, s\u00fct\u00f6tt a nap, gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 volt a tenger, az emberek kedvesek voltak\u2026csod\u00e1latos hangulata volt. Szuper \u00e9lm\u00e9nyeket szerezt\u00fcnk, \u00e9s hi\u00e1ba voltam m\u00e9g csak tizenhat \u00e9ves, m\u00e1r akkor teljesen elvar\u00e1zsolt. Egyetemista koromban au pair-k\u00e9nt Elz\u00e1szban kezdtem dolgozni, ami teljesen m\u00e1s r\u00e9gi\u00f3 \u00e9s m\u00e1s kult\u00fara. De a sors sz\u00f3 szerint D\u00e9l-Franciaorsz\u00e1gba l\u00f6kd\u00f6s\u00f6tt, nagy neh\u00e9zs\u00e9gek \u00e9s izgalmak \u00e1r\u00e1n lek\u00f6lt\u00f6ztem d\u00e9lre Saint- Tropez-ba, majd onnan Sanary-ba, ahol egyb\u0151l \u00e9reztem, hogy itt egy \u00faj otthonra leltem, hogy ez itt tart\u00f3s lesz… K\u00e9s\u0151bb egy \u00e9vre hazat\u00e9rtem Magyarorsz\u00e1gra, hogy befejezzem az iskol\u00e1t \u00e9s az akkori v\u00e1llalkoz\u00e1somat is le kellett z\u00e1rnom, de akkor m\u00e1r tudtam, hogy visszat\u00e9rek ide. Id\u0151k\u00f6zben egy esk\u00fcv\u0151n megismerkedt\u00fcnk Auguste-tel. Hamar kider\u00fclt, hogy ez egy k\u00fcl\u00f6nleges tal\u00e1lkoz\u00e1s, olyan, ami megpecs\u00e9teli a sorsunkat.<\/p>\n\n\n\n

\"sanary
Sanary-sur-Mer<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mi j\u00f6het m\u00e9g ezut\u00e1n, milyen terveitek vannak a j\u00f6v\u0151re n\u00e9zve?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A lak\u00e1s\u00e9tterem<\/a> mellett gasztrot\u00far\u00e1kat is szervezek. Kir\u00e1ndulunk a vend\u00e9gekkel \u00e9s felfedezz\u00fck a helyi saj\u00e1toss\u00e1gokat, amelyek alkalm\u00e1val bej\u00e1rjuk a piacokat, v\u00e9gig k\u00f3stolunk mindent, elmagyar\u00e1zom mi micsoda \u00e9s melyek a helyi k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9gek. Ezt szeretn\u00e9m tov\u00e1bbfejleszteni \u00e9s m\u00e9g t\u00f6bb hasonl\u00f3 programot szervezni. De rengeteg tervem van m\u00e9g a francia gasztron\u00f3mi\u00e1val kapcsolatban… Szeretn\u00e9k sz\u00e9p sorban haladni a megval\u00f3s\u00edt\u00e1sukkal \u00e9s azt gondolom, egyre izgalmasabb utakra visz a mediterr\u00e1n konyha engem is \u00e9s azokat is, akik nyitottak a kulin\u00e1ris kalandoz\u00e1sokra. \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A magyar-francia h\u00e1zasp\u00e1r, Baksa Bernadett \u00e9s Auguste a C\u00f4te d\u2019Azur tal\u00e1n legb\u00e1josabb kisv\u00e1ros\u00e1ban, Sanary-sur-Mer-ben nyitotta meg lak\u00e1s\u00e9tterm\u00e9t, ahol autentikus d\u00e9l-francia \u00edzekkel v\u00e1rj\u00e1k a f\u0151zni v\u00e1gy\u00f3kat egy k\u00f6z\u00f6s f\u0151z\u00e9sre \u00e9s vacsor\u00e1ra. Dettivel francia \u00edzekr\u0151l, gasztron\u00f3mi\u00e1r\u00f3l \u00e9s szerelemr\u0151l besz\u00e9lgett\u00fcnk.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1610,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,31],"tags":[64,62,60,61,63],"class_list":["post-1601","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-elet","category-konyha","tag-kagylo","tag-lakasetterem","tag-provence","tag-sanary-sur-mer","tag-teszta"],"yoast_head":"\nBaksa Bernadett: \u201eA f\u0151z\u00e9s k\u00f6zponti szerepet kapott az \u00e9let\u00fcnkben\u201d - Francespiration<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A magyar-francia h\u00e1zasp\u00e1r, a C\u00f4te d\u2019Azur egyik b\u00e1jos v\u00e1ros\u00e1ban d\u00e9l-francia \u00edzekkel v\u00e1rnak egy k\u00f6z\u00f6s f\u0151z\u00e9sre \u00e9s vacsor\u00e1ra.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Baksa Bernadett: \u201eA f\u0151z\u00e9s k\u00f6zponti szerepet kapott az \u00e9let\u00fcnkben\u201d - Francespiration\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A magyar-francia h\u00e1zasp\u00e1r, a C\u00f4te d\u2019Azur egyik b\u00e1jos v\u00e1ros\u00e1ban d\u00e9l-francia \u00edzekkel v\u00e1rnak egy k\u00f6z\u00f6s f\u0151z\u00e9sre \u00e9s vacsor\u00e1ra.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Francespiration\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-11-14T15:20:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-11-14T15:31:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.francespiration.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Detti-in-Provence-1-e1699974507801-1024x708.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"708\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sz\u00f6ll\u0151si T\u00edmea\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sz\u00f6ll\u0151si T\u00edmea\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 perc\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sz\u00f6ll\u0151si T\u00edmea\",\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/#\/schema\/person\/83f3dc20d791bfb54664f7e0287501fa\"},\"headline\":\"Baksa Bernadett: \u201eA f\u0151z\u00e9s k\u00f6zponti szerepet kapott az \u00e9let\u00fcnkben\u201d\",\"datePublished\":\"2023-11-14T15:20:08+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-14T15:31:27+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/\"},\"wordCount\":1680,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/#organization\"},\"keywords\":[\"kagyl\u00f3\",\"lak\u00e1s\u00e9tterem\",\"provence\",\"sanary sur mer\",\"t\u00e9szta\"],\"articleSection\":[\"\u00c9LET\",\"KONYHA\"],\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/\",\"url\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/\",\"name\":\"Baksa Bernadett: \u201eA f\u0151z\u00e9s k\u00f6zponti szerepet kapott az \u00e9let\u00fcnkben\u201d - Francespiration\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-11-14T15:20:08+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-14T15:31:27+00:00\",\"description\":\"A magyar-francia h\u00e1zasp\u00e1r, a C\u00f4te d\u2019Azur egyik b\u00e1jos v\u00e1ros\u00e1ban d\u00e9l-francia \u00edzekkel v\u00e1rnak egy k\u00f6z\u00f6s f\u0151z\u00e9sre \u00e9s vacsor\u00e1ra.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Kezd\u0151lap\",\"item\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Baksa Bernadett: \u201eA f\u0151z\u00e9s k\u00f6zponti szerepet kapott az \u00e9let\u00fcnkben\u201d\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/\",\"name\":\"Francespiration\",\"description\":\"Just another WordPress site\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/#organization\",\"name\":\"Francespiration\",\"url\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/4d-also-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/4d-also-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":913,\"caption\":\"Francespiration\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/#\/schema\/person\/83f3dc20d791bfb54664f7e0287501fa\",\"name\":\"Sz\u00f6ll\u0151si T\u00edmea\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1fd2e7bebd99ada3a170be066229da8dce9b7f9ba3748e0b659e39e5f31eb56a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1fd2e7bebd99ada3a170be066229da8dce9b7f9ba3748e0b659e39e5f31eb56a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sz\u00f6ll\u0151si T\u00edmea\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.francespiration.com\"],\"url\":\"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/author\/szollotimi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Baksa Bernadett: \u201eA f\u0151z\u00e9s k\u00f6zponti szerepet kapott az \u00e9let\u00fcnkben\u201d - Francespiration","description":"A magyar-francia h\u00e1zasp\u00e1r, a C\u00f4te d\u2019Azur egyik b\u00e1jos v\u00e1ros\u00e1ban d\u00e9l-francia \u00edzekkel v\u00e1rnak egy k\u00f6z\u00f6s f\u0151z\u00e9sre \u00e9s vacsor\u00e1ra.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"Baksa Bernadett: \u201eA f\u0151z\u00e9s k\u00f6zponti szerepet kapott az \u00e9let\u00fcnkben\u201d - Francespiration","og_description":"A magyar-francia h\u00e1zasp\u00e1r, a C\u00f4te d\u2019Azur egyik b\u00e1jos v\u00e1ros\u00e1ban d\u00e9l-francia \u00edzekkel v\u00e1rnak egy k\u00f6z\u00f6s f\u0151z\u00e9sre \u00e9s vacsor\u00e1ra.","og_url":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/","og_site_name":"Francespiration","article_published_time":"2023-11-14T15:20:08+00:00","article_modified_time":"2023-11-14T15:31:27+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":708,"url":"https:\/\/www.francespiration.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Detti-in-Provence-1-e1699974507801-1024x708.png","type":"image\/png"}],"author":"Sz\u00f6ll\u0151si T\u00edmea","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"Sz\u00f6ll\u0151si T\u00edmea","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"7 perc"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/"},"author":{"name":"Sz\u00f6ll\u0151si T\u00edmea","@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/#\/schema\/person\/83f3dc20d791bfb54664f7e0287501fa"},"headline":"Baksa Bernadett: \u201eA f\u0151z\u00e9s k\u00f6zponti szerepet kapott az \u00e9let\u00fcnkben\u201d","datePublished":"2023-11-14T15:20:08+00:00","dateModified":"2023-11-14T15:31:27+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/"},"wordCount":1680,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/#organization"},"keywords":["kagyl\u00f3","lak\u00e1s\u00e9tterem","provence","sanary sur mer","t\u00e9szta"],"articleSection":["\u00c9LET","KONYHA"],"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/","url":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/","name":"Baksa Bernadett: \u201eA f\u0151z\u00e9s k\u00f6zponti szerepet kapott az \u00e9let\u00fcnkben\u201d - Francespiration","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/#website"},"datePublished":"2023-11-14T15:20:08+00:00","dateModified":"2023-11-14T15:31:27+00:00","description":"A magyar-francia h\u00e1zasp\u00e1r, a C\u00f4te d\u2019Azur egyik b\u00e1jos v\u00e1ros\u00e1ban d\u00e9l-francia \u00edzekkel v\u00e1rnak egy k\u00f6z\u00f6s f\u0151z\u00e9sre \u00e9s vacsor\u00e1ra.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/2023\/11\/14\/baksa-bernadett-a-fozes-kozponti-szerepet-kapott-az-eletunkben\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Kezd\u0151lap","item":"https:\/\/www.francespiration.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Baksa Bernadett: \u201eA f\u0151z\u00e9s k\u00f6zponti szerepet kapott az \u00e9let\u00fcnkben\u201d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/#website","url":"https:\/\/www.francespiration.com\/","name":"Francespiration","description":"Just another WordPress site","publisher":{"@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.francespiration.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/#organization","name":"Francespiration","url":"https:\/\/www.francespiration.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.francespiration.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/4d-also-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.francespiration.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/4d-also-scaled.jpg","width":2560,"height":913,"caption":"Francespiration"},"image":{"@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/#\/schema\/person\/83f3dc20d791bfb54664f7e0287501fa","name":"Sz\u00f6ll\u0151si T\u00edmea","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.francespiration.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1fd2e7bebd99ada3a170be066229da8dce9b7f9ba3748e0b659e39e5f31eb56a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1fd2e7bebd99ada3a170be066229da8dce9b7f9ba3748e0b659e39e5f31eb56a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sz\u00f6ll\u0151si T\u00edmea"},"sameAs":["https:\/\/www.francespiration.com"],"url":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/author\/szollotimi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1601"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1601\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1622,"href":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1601\/revisions\/1622"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.francespiration.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}